Adami hat beim Sitz in Verona eine Anlage zur Reinigung und Sterilisation der Tanks realisiert, die ständig mit den modernsten technologischen Lösungen bereichert wird.
Die von der betriebsinternen IT-Abteilung entwickelte Software, die die Anlage steuert, befindet sich im ausschließlichen Eigentum von Adami und ermöglicht:
- reinigungsprogramme nach Maß auf Wunsch des Kunden
- geeignete Reinigungsverfahren, um sämtlichen Vorschriften und Anforderungen entsprechen zu können
- abgleichung der Daten zwischen dem transportierten und dem zu transportierenden Produkt, mit Festlegung des entsprechenden Reinigungsprogramms
- zugangsmöglichkeit zu den Verfahren nur für das von Adami ermächtigte Personal
- absolute Kontrolle aller Phasen einer jeden Reinigung
- vollständige Rückverfolgbarkeit eines jeden Verfahrens
- historisches Archiv aller Daten
Jeder Bestandteil der Anlage verfügt über ein technisches Datenblatt und ein festgelegtes Protokoll der Kontrollen und regelmäßigen Überprüfungen.
Analyselabor
Ein wesentlicher Bestandteil der Reinigungsanlage ist ein ausgerüstetes Analyselabor. Dieses ermöglicht es, das nach jeder Reinigung abfließende Wasser vor der Garantieversiegelung des Tanks und der Ausstellung der Reinigungsbescheinigung zu kontrollieren.
Um die maximale Spezialisierung der Mitarbeiter zu garantieren, hat Adami eine Ad-hoc-Abteilung geschaffen, die sich nur um die Prüfung und Erarbeitung der besten Lösungen für den Desinfizierungs- und Sterilisationsdienst der zum Transport von Lebensmitteln dienenden Fahrzeuge kümmert. www.tankcleaningeurope.it
